通販クレープはココア生地をお薦めしたい!

コムクレープには2種類のクレープ生地があります。

まずは定番のプレーン生地。色は黄色っぽい。
玉子の色ですね。
特徴はもちもち感。できたてクレープにぴったり。
本店や実演催事で大活躍です。

もうひとつは、ココア味もコムク生地。
コムクレープオリジナルの配合で黒茶色です。ココアの色。
この生地は、冷凍するのに最適です。
冷凍して解凍しても、生地のおいしさはそのまま。
なんと冷たいままアイス的に食べてもおいしい優れもの。
できたてプレーンのもちもち感にはかないませんが、
通販や冷凍即売でのクールクレープにはぴったり。

そこで、何度も実験した結果、
これからのコムクレープ通販は
コムク生地でつくることになりました。
冷凍クールクレープの場合、
クレープブリュレシリーズをはじめ、
なるべくコムク生地を使ってつくります。
 
コムクレープオリジナル配合でつくる、
コムクレープのコムク生地。
まだ、という方は、ぜひ味わってください。

もしも富山本店に来られることがありましたら、
焼きたて出来立てのプレーン生地を
味わってみてください。

どちらも個性的でおいしいですよ。